HM Watermist kåporna från ETS NORD är utvecklade för storkök där öppen eld och kolgrillar används. Sådana enheter genererar värme, sot och gnistor som kan skada imkanalen.
Vattendimkåpor har ett inbyggt kallvattensystem. Vatten appliceras genom speciella munstycken som skapar en fin vattendimma, som hindrar gnistor och sotpartiklar från att sprida sig i imkanalen. Brandrisken minimeras.
Fördelar med kökskåpor med vattendimfunktion
- Kan användas över öppen eld och kolgrillar
- Effektiv avskiljning av gnistor och sot
- Förbättrad brandsäkerhet
