ETS NORDS UV-reningssystem använder ultraviolett ljus för att kraftigt reducera mängden fett- och luktpartiklar från frånluftskamrarna och frånluftskanalerna i storkök. UV-rengöring finns som tillval för många kökskåpor till storkök från ETS NORD.
UV-reningssystemets funktioner
Säkerhet
- Systemet stängs av om fettfiltren tas bort eller inte är korrekt monterade.
- Systemet stängs av om trycket i frånluftskammaren sjunker under 20 Pa.
- Elektroniken skyddas av överhettningsskydd och en automatsäkring med C-karakteristik.
- Internationell certifiering för livsmedelsäkerhet enligt HACCP förbereds.
- Uppfyller säkerhetskraven för UV-strålning i kök.
- CE-certifierad
Redundans:
- UV-lamporna matas separat, så att fel på en lampa inte påverkar övriga lampor.
- Varje kökskåpa fungerar oberoende, även när huvudkåpan och panelen är avstängda.
Kompatibilitet med byggnadsautomation:
- Modbus-, I/O- och LAN-anslutbarhet är standard.
- Dataflöde med byggnadsautomation – larmmeddelande, driftläge, underhållsmeddelanden, fläktanslutning, FACP-kompatibel.
- Fjärrövervakning IoT (sakernas internet) via det lokala nätverket eller Internet.
- Konfiguration av timer som tillval.
